Frequently Asked Questions

Tidlig høst olivenolie — på græsk kaldet agourelaio — presses fra oliven, der høstes, mens de stadig er grønne og umidne, typisk i oktober. På dette tidspunkt er indholdet af polyfenoler og antioxidanter på sit højeste. Resultatet er en frisk, let bitter og aromatisk olie med en mere intens smag end konventionel olivenolie — og betydeligt højere sundhedsegenskaber.

Koldpresning betyder, at olivenerne presses mekanisk uden tilsætning af varme — temperaturen holdes under 27 °C under hele processen. Varme øger udbyttet, men nedbryder de sarte aromaer, polyfenoler og vitaminer. Koldpresning bevarer oliens fulde næringsindhold og giver den karakteristiske friske smag.

Polyfenoler er naturlige antioxidanter, der findes i olivenolie — herunder hydroxytyrosol og oleuropein. De beskytter kroppens celler mod oxidativt stress, har antiinflammatoriske egenskaber og er forbundet med reduktion af hjerte-kar-risiko. Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet (EFSA) har godkendt en sundhedsanprisning for polyfenoler i olivenolie. Tidlig høst olivenolie indeholder langt flere polyfenoler end konventionel olivenolie.

De fleste olivenolier i supermarkedet er sen-høst, blendede olier fra flere lande — optimeret til pris og holdbarhed snarere end kvalitet. Vores olie er enkelt-oprindelsesbaseret, håndplukket tidlig høst, koldpresset fra en enkelt producent i Grækenland. Det betyder fuld sporbarhed, højere polyfenolindhold og en frisk, levende smag, du ikke finder i masseproducerede produkter.

Vi arbejder med producenter, der respekterer naturen og bruger bæredygtige dyrkningsmetoder. Produktbeskrivelserne på vores produktsider angiver tydeligt eventuelle certificeringer. Har du spørgsmål til et specifikt produkt, er du altid velkommen til at kontakte os.

Opbevar olien et køligt, mørkt sted — væk fra direkte sollys og varmekilder. Et skab eller et spisekammer er ideelt. Undgå at stille den ved komfuret, da gentagen eksponering for varme fremskynder oxidation. Køleskab er ikke nødvendigt og kan give olien en uklar, tyk konsistens, som forsvinder igen ved stuetemperatur.

Uåbnet holder en flaske typisk 18–24 måneder fra pressedatoen. Når flasken er åbnet, anbefaler vi at bruge olien inden for 3–6 måneder for at nyde den på sit bedste. Bedst-før-datoen fremgår af flasken. Tidlig høst olier med højt polyfenolindhold er naturligt mere stabile end konventionelle olier.

Ja. Ekstra jomfruolivenolie har et røgpunkt på ca. 190 °C, hvilket er tilstrækkeligt til daglig madlavning, sautering og ovnretter. Det høje indhold af enkeltumættede fedtsyrer gør den mere varmebestandig end de fleste vegetabilske olier. Til friturestegning ved meget høje temperaturer kan en neutral olie med højere røgpunkt dog være mere hensigtsmæssig.

Vi leverer i øjeblikket til alle adresser i Danmark, inklusiv øerne.

Vi tilbyder to leveringsmetoder:

• PostNord MyPack Collect (afhentning på pakkeshop) — 39 kr
• PostNord MyPack Home (levering til døren) — 69 kr

Gratis levering på ordrer over 300 kr.

Leveringstider efter afsendelse:

• PostNord MyPack Collect — 2–4 hverdage
• PostNord MyPack Home — 1–3 hverdage

Vi bestræber os på at afsende ordrer inden for 1–2 hverdage efter modtagelse.

Ja. Når din ordre er afsendt, modtager du en e-mail med et PostNord sporingsnummer. Du kan følge din pakke på PostNords sporingsside.

Vi beklager, hvis noget er gået galt. Kontakt os venligst via vores kontaktside inden for 14 dage efter modtagelse, og vedhæft et billede af den beskadigede vare og emballagen. Vi finder hurtigt en løsning — enten en erstatning eller en refusion.

Du har 14 dages fortrydelsesret fra den dato, du modtager din ordre. Produktet skal returneres i uåbnet og ubeskadiget stand. Kontakt os via kontaktsiden for at starte en returnering. Bemærk, at returfragt er for købers regning, medmindre varen er fejlbehæftet. Se vores fulde handelsbetingelser for detaljer.

Vi accepterer følgende betalingsmetoder:

• MobilePay
• Visa
• Mastercard

Alle kortbetalinger behandles sikkert. Vi gemmer ikke dine kortoplysninger.

Ja. Alle betalinger behandles via krypterede, sikre forbindelser (HTTPS). Vi opbevarer ingen betalingsoplysninger på vores servere. Din transaktionssikkerhed er altid vores prioritet.